2020年05月19日

最近沉迷发酵食物
右边大瓶是白菜和白萝卜
紫色的是德国酸菜（就是卷心菜啦）
左边是在培植scoby的kombucha
红色的是在发酵的Sriricha，辣椒打成泥之后就放那每天搅一下，3天以上，我发了14天，加点苹果醋搅一搅放冰箱over。
白色的是Kefir，代替酸奶
#发酵食品#
#Fermented#  

2020-05-19