2020年05月19日

#早餐•2020年5月19日#昨天，听好朋友说做了个椰蓉吐司，迫不及待想尝试一下，于是打开“下厨房 ”寻找合适的方子。翻找一番之后，确定了红叶的配方。家里的淡奶油用完了，我用牛奶代替的，其他的原材料完全按方子进行准备。我家是ACA的面包机和烤箱，按照方法一步步操作，一次发酵在面包机中完成的，二次发酵在烤箱35度一个小时。第一次烤完上色有些浅，我又入烤箱预热了一下，忘记盖锡纸，上色有些深了，但口感超级松软、内部组织细腻、有层次感，吃完继续。

2020-05-19