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晚餐•2020年5月18日

今天的晚餐功勞是廚友@中央小厨房 的。我按照她的指點,烤出了鹹香的脆皮。不知照片裡能不能看出來雞大腿處的皮都烤透明了。肉嫩皮脆,先生一邊吃一邊問:今天的雞是不是有點小?我一愣:你覺得不夠吃嗎?他確實吃了好多。Semifreddo是源自義大利的甜品(圖四),巧克力焦糖口味。我從來沒聽說過,更別說吃了。出於好奇,買來一嚐。有點像冰淇淋,但更高級的感覺。先生拿來包裝盒瞥了一眼:熱量炸彈。呃!
#晚餐•2020年5月18日#

2020-05-19

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