6寸巧克力慕斯

楼主没写泡吉利丁片需要的水量，我貌似放多了，冷却后一直凝固不了！急忙放冷冻室救场，3小时后改放冷藏室，第二天吹风机吹一圈后成功脱模，凝固是成功了，但切蛋糕时有点软！下次试着减少泡吉利丁片的水再试试

2020-05-18