吃一口就沦陷的香橙戚风蛋糕

第三次做戚风
我觉得戚风最主要就是蛋白打发和温度控制
第一次跟着别人方子温度不对出锅就塌陷缩腰
后面怎么做都很完美！
我觉得戚风我完全ok了哈哈哈
糖量有点大，减了十克个人觉得还是偏甜～

2020-05-18