无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）

* 方子很不错，我没有折叠，折叠了一次，冷藏发酵，
* 第二天两倍大，向中心折叠，整形成圆形，再次发酵两倍大，也没用发酵篮，就放烤盘发酵
* 温度，220下，220上.十五分，后15分，200.180度
#早餐•2020年5月18日#

2020-05-18