手工拉面（百分百成功）

完全使用楼主的方法来制作拉面，对我这个从小生长在台湾，从来不会做面的人来说，一次就把拉面做出来，神奇的不可思議
这樣的方法来做拉面，简單且劲道十足，非常好吃，一次拉一根，看起来不怎么专业，但是和老公一起下厨房，很好玩！

要做台湾牛肉面，重要的地方就是用料要好，使用牛腱来炖汤，汤里面加上辣豆瓣，黑胡椒，八角2颗，到时候再把葱花和香菜放上去就好了，一切就是好料，好滋味，使用这样的牛肉自然就变成了半筋半肉面。

2020-05-18