俄罗斯果仁大列巴

方子真心不错，就是份量较大，我的烤箱小，快溢满了。还有水量就像论坛中一些伙伴说的不足，我也是看着加了一点，否则太干太硬，不好揉面。烤出来的面包有点软。反思了一下，水量少也有道理，咧吧就应该是干硬的才好吃。小结：再次体验时要按比例减量，试着不加水，看看口感如何。

2020-05-17