内心柔软的蔓越莓芝士软欧包

第一次揉面的时候没注意温度，面团还没出膜就已经发酵了，用了50克老面团+190克高筋面粉+105克水，其它都参照配方，中间因为太湿加了蛮多面粉，揉面时还是因为温度太高救急放冷冻降温，还好最终成品还算成功！

2020-05-17