零失败芒果千层

千层皮加了黄油虽香，但有些腻；平底锅🍳煎完的饼皮需要修边儿，否则整体效果略显粗糙（懒，没修）；芒果还是切小片比较好，每层错位摆放可以保持整体水平；目前用过恩蓓可和多美鲜的黄油，味道都一般；做这个千层，安佳的奶油只用了250g就够用了，打多了浪费。味道不如预期，楼主的方子还是不错的👍

2020-05-17