2020年05月17日

8寸戚风 200克蓝莓cream cheese spread, 300克奶油，10克吉利丁粉

戚风应该多烤一会，里面还是有点湿，脱模后本来就变小了，切蛋糕胚时不要切掉太多，注意上下大小不一样。

吉利丁粉放多了，和奶油混合后还是很硬的糊状

2020-05-17