黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

用了双种，加了点柠檬汁和奶粉，非常黏，可能和我家的面粉开封太久了有关，后面边搅拌边加了大概40多克的高粉，还是黏，但是出膜了，那就这样吧，然后二发烤出来的成品很松软

2020-05-17