Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

完美山形...得瑟中。
记录：鸡蛋没管大小用了一个，一不小心又多倒了10克牛奶，略粘，面粉是王后柔风。第一次波兰种，冷藏一天又拿出来放了会开始做的，表面刷了蛋液。160度35分钟，八分钟加盖锡纸。明天拿去给爸爸妈妈吃。

2020-05-17