小茜还是小西呀 做过 又香又软的红糖饼 第一次做,味道还不错!感觉以后早餐有着落了 。写了个食谱啊哈哈哈 1.红糖馅做法:红糖和干面粉1比1比例,芝麻炒焦加入(量可以看自己喜好); 2.面粉中加入热开水,搅拌成糊状,案板上加入面粉(防止粘案板),揉成面团,一直到不粘东西为止; 3.把揉好的面团用擀杖擀开,刷上一层油,卷起。 4.把卷好的面团分成小一份一小份的; 5.面团用手压扁,里面放入红糖馅,包裹起来。然后用手按压成饼状(不要用擀面杖小心饼皮破裂) 6.锅中放入油(少量),煎至两面金黄。 2020-05-16