xcf2020 做过 【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂 按小高姐的方子,讲的很详细,我的量杯不准,面粉用15克的量勺共用了7小勺,鸡蛋5个,45克每个,糖60克。28寸金盘底部刷了一点点油再用纸巾擦干净。用热风对流160度预热十分钟,150度烤15分钟换边再烤了20分钟的。温热时卷起来虽出了毛巾底,但表面还是有开裂,感觉比之前做的强一些。 2020-05-16