粉蒸排骨，五香口味，米粉不干是有方法的，保证香糯软嫩

按照菜谱做的，怕像评论里说的太干，料酒就稍微多放了一点点。但是蒸的时候发现碗里会有水汽进去，所以不会干，下次料酒少放一点。
另外一个做法里说如果米粉里有食盐，加盐要控制，第一次做怕把握不好量，所以没放很多盐，味道淡了一丝。
整体味道不错，下一次做应该就能完美了。#午餐•2020年5月16日#

2020-05-16