喵喵爱吃土豆
做过
减脂|比瑞幸司康好吃的快手巧克力司康
没有可可粉用的抹茶粉,没有用代糖,用了20g糖。
用的牛奶,不到50g面团就够了。
实在不知道为什么它开口的这么厉害。。。是不是因为太干了?用的牛奶不够??
烤了十五分钟就咧嘴很厉害了,又加锡纸覆盖烤了五分钟。
可能因为我的糖放的太少了,没啥味道
面团的味道也很奇怪,不是司康的口感,很像硬馒头。。明明我叠了很多次来着。。
这算是失败了吧,不太好吃
2020-05-16
吃了两个又觉得还不错是什么情况😀😀就是口感真的不像司康。我的这个里面有一点软,司康的口感更硬一些,有颗粒感。可能我烤的时间不够?
2020-05-16
太干了有两个原因 面团水分不够,烤箱温度太高。你下次可以尝试同等配方多加20ml蛋液。会好很多,或者减少时间16分钟
2020-05-16