2020年05月16日

在武汉念书的时候，学校的中心地带开着一家廖记棒棒鸡，最爱他们家的夫妻肺片和鸡尖。天气好的周末，就会和男朋友一起去买一点鸡尖，顺便去旁边的集贸买点水果，再带着野餐垫、骑着小电驴从学校最东边的小门去学校旁边的森林公园的湖畔树荫下吹吹风，看看风景，晒晒太阳，吃吃东西，聊聊对以后生活的幻想。不用想实验，不用想论文，这应该是那段时光里最惬意的生活了。
毕业来了杭州，第一次去天街的永辉超市出来的时候，看到旁边有一家廖记棒棒鸡，很是高兴，可结果确是大失所望，这家门店竟然没有卖鸡尖。从那以后，似乎都没有再在这家店门口停留过。
转眼来杭州都快一年了，想吃廖记棒棒鸡的鸡尖的念头还是会不经意在脑海中闪过。前两天突然想到，要不自己做一次吧。不知道配方，不知道做法，想要复现他们的味道真的挺难的。所以干脆就按以前爸爸教的炒辣子鸡丁的方法把卤了一下的鸡尖简单过了一下油。虽然做出来的味道并不是廖记棒棒鸡的那种味道，但还是挺满足的。
或许正是那无法复现的情景和那无法复现的味道，才会让回忆更加美好和深刻。心之向往的，除了记忆中的味道，更多的或许是那时的惬意。

2020-05-16