古早味蛋糕（水浴法）

用的24.5*24.5*4.5的烤盘，如果减半6个蛋就正好了，可是我鬼使神差地用了12个蛋，结果倒进去就满模了，爬不高，上下火150℃烤了3个小时还没熟透。

边缘熟透了，组织还是很细腻的。

下次一定减半。(┯_┯)

2020-05-16