自制蓬松酥脆大油条

分量减半，要和面时发现家里没鸡蛋了，晚饭蛋炒饭鸡蛋汤，嚯嚯五个鸡蛋，我这暴脾气能忍吗，果断拿出个大鹅蛋，称重25g充当半个鸡蛋。做法很方便、简单，晚上把面和好放冰箱，早上一会儿就做好了。还算成功，就是炸的时候有几根分开了。

2020-05-15