超潤蜂蜜酸奶吐司

减了20g的水打面，柔风粉感觉差不多了！然加入黄油搅拌均匀快速3分钟后打过了，拯救面筋第一次发酵30分钟加了一次翻面，但是后续擀卷面团还是有点粘，手粉有点多！最后成品的爆发力强，切面有沉积，不过软妹子还是它🙃#早餐•2020年5月15日#
低糖吐司盒，下火230上火165,30分钟

2020-05-15