雷神乳酪巧克力软欧

种草已久的雷神，巨好吃。就是不太会塑型，面团擀开总回缩，下次注意一下，滚圆的时候就弄扁一点，松弛好不要揉，而是拍扁排出空气，这样可以更好地让面筋适应自己的形状～还有包馅真的好难啊，俺的奶油奶酪馅好像太稀了，或许下次可以冷冻了之后再包进去#晚餐•2020年5月14日#  

2020-05-14