凯伍德 | 中西料理之战 万能利器来助攻

手抓饼胚用完了怎么办？自己动手做吧！
🗓今日造饭日记 自制手抓饼胚
🥞手抓饼面团食材：
中筋面粉 250g
盐 2g
油 10g
开水 75g
凉水 75g
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油酥食材：
面粉  40g
熟油  30g
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🥞手抓饼步骤：
1⃣️所有食材倒入盆中，揉面，盖盖醒30分钟
2⃣️醒好揉成长条，切4个剂子，揉圆抹油，醒1小时
3⃣️擀大薄片，抹油酥，折扇子，叠圆，醒10分钟
4⃣️锅中薄油中火煎
（吃不完记得冰箱冷冻哦）#早餐•2020年5月14日#

2020-05-14