视频·烤箱里的成长记录

#视频·烤箱里的成长记录#
🗓今日造饭日记 芋泥麻薯蛋黄酥！
这个是12个蛋黄酥的量哦
🐣蛋黄酥食材：
·麻薯：
玉米淀粉 20g
糯米粉 70g
牛奶 120g
白砂糖 15g
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·芋泥（可换成红豆沙：
现成冷冻芋泥 500g
水 100毫升
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·其他食材：
手抓饼 3张
咸蛋黄 12个
蛋黄液 1颗
芝麻 适量
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🐣蛋黄酥步骤：
1⃣️蒸麻薯：麻薯食材搅拌均匀大火蒸20分钟
取出，加黄油揉匀，分12个
2⃣️芋泥：芋泥食材在锅中中火化开，晾凉放入裱花袋备用
3⃣️烤咸蛋黄：蛋黄占点白jiu，烤箱180度烤5分钟
4⃣️手抓饼一片分三份，从里到外：咸蛋黄👉麻薯👉芋泥👉手抓饼
5⃣️十二个蛋黄酥同样的操作，刷上蛋黄液，撒白芝麻
6⃣️烤箱180度烤25分钟
美食｜蛋黄酥｜烘焙｜食谱｜懒人食谱#午餐•2020年5月14日#

2020-05-14