种瓜得豆吆 做过 香酥柔软的港式菠萝包 用麦老师的手揉膜配方揉出的面,用麦老师菠萝包的配方做的菠萝包。菠萝包内部拉丝还是不够,但已经很明显的面包口感而非馒头口感!首次我已经很满意了!下次继续努力!请麦老师翻牌我的手揉膜作业给予指导~ 2020-05-14