早餐•2020年5月14日

#早餐•2020年5月14日#  #漫猫写食# 漫猫写食 父子俩今天的早餐：叉烧包，蒸鸡蛋，泡醋花生，之前混合酱醋泡过辣椒再做泡花生。今天没有豆浆也没有汤，泡两杯红茶给爷俩。美善品30分钟，净水两大碗，温度开到大V，反转小勺（避免把花生给打碎了），干红皮小粒花生一碟，没提前泡发，早上清洗一下，倒入主锅，蒸锅上面放鱼盘蒸叉烧包，最后8-9分钟放洗干净的鸡蛋；取出叉烧包，鸡蛋，煮花生的水倒掉，加一大勺泡醋酱汁，3分钟，60℃，反转小勺，这样做的花生，入味脆脆的好吃。

2020-05-14