2020年05月13日

步骤如下：

鱼开花刀用料酒、盐、孜然、辣椒腌；
锡纸铺开涂油，鱼放上，鱼涂油，再盖锡纸，折边；
锡纸包下入平底锅小火15分钟，翻面10分钟；
鱼拿出来晾晾；
平底锅放少少油，铺一层洋葱or大蒜➕莴笋春笋块or藕片➕湿豆皮；
一份麻辣香锅底料放上面，浇上一罐啤酒，大火烧开；
把烤好的鱼摆上；
烧至汤汁少；
端锅上桌拍照开吃😋

2020-05-13