欧式石窑方砖*天然酵种*无糖无油

换了新面粉，不咋熟悉，结果水解一晚就烂了，于是就想到了这个方子_(´ཀ`」 ∠)_太粘手了，所以一发没发很久就强行入吐司盒了。

这有420g粉，本来想着实在发不起来不行就摊饼吃了，没想到也发到了九分满。因为入吐司盒太早，我怕太多气泡浮面上，于是就把盖子盖上，翻转过来烤，于是面上的大气泡浮到了中间ಥ_ಥ但是别的气泡分布还挺均匀的，失败面团能到这种程度也很满意了。方形的做三明治也很方便嘻嘻～有机会认真做一次试试

2020-05-13