简单揉面包之黑芝麻法国球

第一次不知道效果如果所以减量了，高筋面粉150克、绵白糖7克、盐1克、熟芝麻10克、酵母2克、玉米油10克、清水95克（视面团的情况，边搅拌边加水），用刮刀揉面，盖保鲜膜常温醒发40分钟，再放到冰箱冷藏一晚（为了口感），第二天取出回温一会，揉面排气，分六份，烤箱或室温静置30分钟，每个撒少许高筋面粉，每个切口，放一小块黄油，烤箱上下190度烤15分钟。#恬恬🧚‍♀️#

2020-05-13