自制豆腐（白醋点豆腐）

第一次做就成功了，我用了黄豆150克，醋:水  50:50没用完就已经有絮状物了，下次用30:30或30克醋试试，先用750克水打汁，然后用1125克水煮豆浆，煮开后再煮5分钟，停火1-2分钟，凉至80-90度，慢慢少量加入醋卤，有絮状物即可，盖锅盖焖2-3分钟，一点酸味都没有，而且超级简单，比做油豆沙简单，省时间，没想到第一次就能成功，下次多做点，谢谢方主

2020-05-12