视频·吃货的旅行

#视频·吃货的旅行# 同伴的朋友，帮忙预约的伦敦米其林一星餐厅--Angler，Angler位于South Place Hotel的顶层，它家所有的海鲜都选用当天钓上来的新鲜食材，搭配最好的时令蔬菜和当地特产。优雅的就餐环境，穿着制服热情服务的帅哥，还有烛光和鲜花，有种走进电影里的浪漫场景。前菜沙丁鱼和扇贝都是生的，有点吃不习惯。主菜香煎纽林鳕鱼，鲜嫩可口。甜点梳乎厘上面的冰淇淋超级好吃，第一次吃到柠檬草味道的冰淇淋。虽然不太喜欢西餐，但不得不说是一次特别的体验！
前菜：图1.Sennen Cove lobster
chilled cucumber cream, lobster “summer roll”, Zerbinati melon
森嫩龙虾
含冻黄瓜奶油，龙虾“夏日卷”，蜜瓜
主菜：图4.Roast Newlyn cod
new season garlic, girolles, line caught squid
焙纽林鳕鱼（含新季大蒜，鸡油菌及线钓鱿鱼）
图5.A glass of chandon香槟
甜点：图6.English raspberry soufflé覆盆子梳乎厘
前菜：图7.Raw Orkney scallop
tomato essence, gazpacho dressing, sour cream
（生）奥克尼扇贝
含番茄精华汁，西班牙凉拌酱及酸奶油
前菜：图8.Cornish sardines康沃尔郡的沙丁鱼

2020-05-12