蒜香蒸茄子

第二次尝试，比上次好多了，今天的问题是老抽放的有点多了，略咸。今天评分80。
下次放一勺老抽就可以了；
茄子不能太多，不然浸泡不过来；
蒸的时间要足够长，今天大火蒸了25分钟。
#午餐•2020年5月12日#   

2020-05-12