比五道口枣糕王还好吃的枣糕

第一次做枣糕，很好吃，放了一晚，没有很浓的酒味，但有酒香，红枣肉多7克，牛奶多10克，油放了57克，蛋清里的红糖少放了10克，出品甜度合适，口感湿润，绵软，用的8寸戚风模具，里面的核桃是点睛之笔

2020-05-12