2020年05月11日

今天的蛋糕没有按照正常路线走，用了40克玉米淀粉，40克高筋紫薯面粉，45克左右牛奶，40克食用油，鸡蛋4个，每个连壳55克左右。白糖60克，居然成功了，只是紫薯面粉是配比的，感觉有点少了，不是很紫，有点灰了，不过味道还是不错滴，在烘培的路上得到了很多厨友的帮助，感谢🙏。继续努力加油💪

2020-05-11