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CCknot 做过

超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

稍微改动了下,天气湿润,使用160g的总液体量,包括20g炼乳,牛奶换豆浆粉冲泡的豆浆。成品柔软。发酵的时候出门去了,没想到一出去就是三个小时,回来还好没发酸,反而长得特别高。豆浆粉还是不太合适,下次再改改方子。

2020-05-11