零失败牛排教程

菜谱简单好学。临时做的，配菜不多，还好有小番茄。同时煎两块有点黑心了，手不够用，稍微有点老（八分左右熟）下次分开煎 （两遍，每遍四面各30-40秒）。下次注意：小番茄和大蒜先下，黄油应该再晚点放，烟点低。总体口味不错。m3菲力（短胖那块）肉感更细腻。m5（细长那块）带肥肉，比较香，肉质更有劲道。

2020-05-11