《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

按照配方做的雪媚娘和草莓豆沙大福。大福糯米团里我揉进去一点抹茶粉，然后我没有在蒸面团的时候加油，而是蒸完趁热揉入黄油，比较防粘。配方口味很好，自己又做了几个别的加上玫瑰香槟，凑成了一次美好的室外凉台下午茶。我有一个疑问：雪媚娘包起来以后总觉得皮会下沉，下方糯米皮比较厚，形状不好，是什么原因？#下午茶#

2020-05-10