xxx篱笆xxx
做过
午餐•2020年5月10日
1、虾买回来洗干净,去除虾头和虾线。
2、放入冷水中,开火慢慢灼,虾变红色马上捞起。
3、放凉去壳。
4、蘑菇洗干净,切块。
5、香菜葱洗干净切段,蒜瓣拍碎。
6、放油热锅,放入拍碎的蒜瓣煸香。
7、放入蘑菇翻炒,挑中火,不断翻炒至蘑菇软化,慢慢出水。
8、放入虾肉翻炒四五下,然后放入酱油翻炒均匀,放入些许料酒翻炒均匀,放入少许白砂糖翻炒均匀。
9、若很干,放入些许水,翻炒均匀。盖上盖子,如果有汁就不用放,直接盖上盖子焖1分钟。
10、打开盖子翻炒两下,放入香菜葱段,翻炒两下。
11、熄火装碟子,上菜。
#午餐•2020年5月10日#
2020-05-10