初夏湿热天气～最佳老火靓汤（苦瓜不苦的方法）

#晚餐•2020年5月10日#
排骨，苦瓜，黄豆，长寿菇，咸菜
排骨飞水，和黄豆一起砂锅煲加满水炖1小时
苦瓜加点盐用开水浸泡着
排骨黄豆煮1小时后，加长寿菇和咸菜炖40分钟，加咸菜煮5分钟，调味，放芹菜
关火
汤非常地好甜，一点都不苦

2020-05-10