奶香排包

没揉出手套膜，盐也加下早了，没放奶油，不过拉丝还是很明显的，就是皮太厚了，也不够松软稍微密实了一些。160℃我烤了30分钟，忘盖锡纸了皮有点过火，不过感觉下面还是有点点太软和潮湿一些不知道是不是要在多一些火候。也有可能因为我的烤箱很小，用了2个这样的锡纸盒，作者是做了9条，我只做了7条，每条都很肥，所以皮也厚也密实应该也要烤久一点。 #下午茶#

2020-05-10