给爷爷做一百道世界美食

第二十三道：韩式安东鸡，听闻是可以对标新疆大盘鸡的韩式料理，营养丰富的下饭菜，不吃上两碗饭绝对下不来台。嗯，我尝试做了一下，确实如此。鸡肉用牛奶腌过以后，真的是又滑又嫩，不过依然有少许腥味，过热水的时候可以加点黄酒。这次安东鸡用的酱料是酱油系搭配韩式辣酱（不过youtube上的安东鸡用的是酱油系酱料+咖啡粉....），全程铸铁锅煮大火20分钟搞定....😋
#给爷爷做一百道世界美食#

2020-05-10