《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

母亲节到了，因为知道会失败，所以只敢做盒子蛋糕😂只是没想到这么失败，就是因为打翻了蛋白霜重头来过，后面配比全部都是随心的。用的是家鸡蛋，所以蛋白严重不足。蛋黄液过筛浪费了好多时间，估计是网目太小了，后来怕消泡没有认真震出气泡，所以才会出现图片这么多疮？？看的我都不敢吃了，真的好像魔鬼😅为了赶时间也没有垫硅油纸，脱模的时候粘了好多在模具上，都烂了。后面用剪刀修剪蛋糕片，加了各种配料，凑合吃吧。😅

2020-05-10