红豆糯米糕

雪梅娘的配方糯米糕
参考了雪媚娘的皮制作方法:糯米团是100克糯米+30玉米淀粉+160克牛奶+糖 隔水蒸熟 加45克黄油粘团 保鲜膜冷藏25分钟 然后取出 两面垫保鲜膜隔着擀平 加红豆卷 外面裹上熟糯米，一定要带手套捏团。少量糯米平底锅炒熟，最后撒在切好的团子上，不粘手而且有点香香的或者放椰丝也可以。(红豆沙也是我自己前一次做好备着哒#早餐•2020年5月10日# )

2020-05-10