晚餐•2020年5月10日

在网上看到的方子，觉得简单有趣就拿来做了。

鸡腿洗干净血水后用剪刀把肉剪下来铺平（剪下来的肉条部分是网上找的图，当时手脏就没拍），然后拿擀面杖敲打为了更好的入味。

拿酱油，料酒，姜葱，麻油，胡椒粉放进冰箱腌制一小时左右。

拿出来用锡箔纸卷成肉卷，尽可能的卷紧一点（这一步有点难）。

原方子是拿大火蒸20分钟，考虑到空气炸锅也是循环加热，而且更快，就改成了空气炸锅版本，180度15分钟好了，放凉后切段。

原方子还做了个蘸料当凉菜吃，考虑到我妈年纪大了不吃辣，就直接吃的，也很好吃。

一次做了7个鸡腿，冻了三条，下次直接拿出来解冻加热就能吃了。#晚餐•2020年5月10日# #空气炸锅#

2020-05-10