《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司（冷藏发酵）

#晚餐•2020年5月10日# 长帝烤箱165度30分钟，方子里的水减少到120克刚刚好，松软可口，越做越熟练。阳晨吐司模具多用几次后就不好脱模，之前用玉米油涂模具还是不好脱模，今天用黄油试了一下，完美脱模，拯救了我的面包模子🍞🤪🤪🤪

2020-05-10