牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱

水合24hrs
面包機自定義 5➕20➕5 （揉麪1/2 面包機蓋子打開保持麪糰溫度不要太高）🔚麪糰28℃
發酵45➕20min

麪糰剛剛好 不會太稀爛

二發33℃ 45分鐘

烤箱170℃（實際160℃）13min

2020-05-10