午餐•2020年5月10日

#午餐•2020年5月10日#

1、土豆滚到切块放水里浸泡
2、豆角洗净，稍微放水里浸泡
3、准备蒜两瓣，拍几下，不要剁碎多烂
4、干辣椒2颗，大料一个
5、开火倒油，5分热放豆角进去，翻炒几下，盖上锅盖闷2-3分钟，保证豆角的水分充足不糊锅，然后打开锅盖放土豆，继续闷5分钟左右
6、差不多打开锅盖，翻炒几下，放生抽和盐，保证不是很糊。出锅！

2020-05-10