贝果（波兰种）

烫面的时候 翻面好像容易考出来比较扁 长不高
今天糖水也略少一些

烤箱温度是 上层三个200度 18min （15分钟加盖锡纸）
下层三个一直没有上色 又加了188度 10min左右

2020-05-10