李等等的练习册

5月9日24℃湿度74%
新良高低粉波兰种17%，根据室温适量延长发酵时间，气孔增多。
预热250℃一小时，230℃铸铁锅带盖15分钟，不带盖10分钟。
表皮凉透之后变韧，考虑是否国产粉的关系？
赶紧换把面包刀吧，切包兔耳都给压塌了！或者换种粉试试？ #早餐•2020年5月10日#

2020-05-10