icylix 做过 葱香火腿面包 1.配方里的面粉手一抖变成342克了,好像也刚好。2.看图片说是40克一份,然后盆里面只有7个,所以为啥?分2盆烤了?3.说揉面,那是啥意思?我用了柏翠面包机的发酵程序1个半小时,然后搅拌2-3分钟后出来静止5分钟,然后分55克左右一份,也搞了10个?4.整形之后发酵,用了40分钟。5.根据说明烤了12分钟,合适。6.味道:感觉好像不够咸? 2020-05-09